商用厨房设备中的全自动炒菜机

全自动炒菜机顾名思义,就是专门用来炒菜的一种商用厨房设备,拒绝油烟,摆脱传统炒菜的费时费力,方便、快捷,获得不少消费者的信赖,引领厨房革命,煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖、涮、溜、烤十项全能,尤其是客流量大的酒店、餐厅和饭馆等餐饮行业的需要。
自动炒菜机的型号规格有很多种,有小餐馆用的小自动发炒菜机,也有星级餐厅用的自动炒菜机,适用于酒店餐饮、学校食堂、企业食堂、部队食堂及熟食品加工行业的大型自动炒菜机产品。
本设备特点带有四只搅拌头,无需人工炒制、锅体可倾,液压控制,自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制时间,燃气供热/电磁加热供热,适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。
自动多头搅拌炒制(搅拌头可自转和公转),易操作(锅体可倾,液压倒料),操作安全舒适(背面集中排废物),炒制时间好。搅拌/混合均匀,煤气燃烧供热方便,不受工厂电压限制,电磁加热节能环保,比普通电加热式节电20%-30%,升温迅速,温度可控,内外锅体全不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便。
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